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Ternera Sayaguesa -pack 15kg
Precio: 120.00€
Exquisita carne de ternera de la raza sayaguesa pura en un paquete de 15kg. Contiene carne con la que el cliente podrá realizar recetas muy variadas que requieran diversas técnicas culinarias como freir, asar, guisar y preparar a la parilla. La carne está fresca y lleva un minimo de 15 días de curación, está envasada al vacío en paquetes separados para facilitar el uso.
La carne que no se vaya a consumir en pocos días se puede congelar durante un tiempo máximo de 1 año.
El pack se puede comprar siendo socio del club de carne de Ternera Sayaguesa.
El precio por kg es de 8.00€ (IVA incluido)
Disponibilidad: Encargos
Envio en frio
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Despiece
Caracteristicas
Envío
Recetas
Contacto
Lomo alto y bajo - chuletas con hueso
Solomillo - trozos de 1/2 de solomillo
Costillar - corte para churrasco
Pez, aleta, redondo (parte de contra), morcillo - piezas para asar o guisar
Cadera, culata, rabilla, tapa - filetes
Aguja - filetes gruesos, 1 cm aprox.
Cuello (pescuezo), pecho, falda, tapilla, llana - piezas para asar o guisar
Espaldilla, contra, babilla - filetes finos
Solomillo - trozos de 1/2 de solomillo
Costillar - corte para churrasco
Pez, aleta, redondo (parte de contra), morcillo - piezas para asar o guisar
Cadera, culata, rabilla, tapa - filetes
Aguja - filetes gruesos, 1 cm aprox.
Cuello (pescuezo), pecho, falda, tapilla, llana - piezas para asar o guisar
Espaldilla, contra, babilla - filetes finos
| Caracteristicas | |
| Envío | En frio a temperatura controlada. |
| Ganadero | Julio Pordomingo Santos |
| Origen | España |
| Pais cebo | España |
| Presentacion | Carne Fresca - curación 15 días |
| Raza | Raza pura Sayaguesa |
| Sacrificada en | Matadero Comarcal - Felipe Rebollo |
| Contenido | |
| Carne Picada | aprox. 2.5kg |
| Chuleta de aguja | aprox. 1kg |
| Chuletas americanas | aprox. 5kg |
| Chuletas lomo | aprox. 2.5kg |
| Costelera | aprox. 2kg |
| Para asar | aprox. 2kg |
- Tiempo: 24-48 horas para envios dentro de la Península
- Condiciones: Envio en frio temperatura controlada (temp. hasta +8 grados)
- Embalaje: Carne envasada al vacío después de una curación de aprox.15 días y entregada directamente a agencia de transporte, con pegatina para su mejor trazabilidad
Para conocer los precios de envíos contacta con nosotros.
Abrir 30-60minutos antes de concinar.
La carne fresca envasada al vacío se puede almacenar en frigorifico durante 30 días desde fecha de envase.
TERIYAKI DE TERNERA SAYAGUESA
Los amantes de la cocina japonesa, y del buen comer en general, ¡que no se pierdan esta delicia!
Teriyaki es uno de los platos estrella de la cocina japonesa, aunque hay que admitir que en su país de origen se suele preparar este plato sobre todo de pollo, pulpo o cerdo – pero algunos chefs apuestan también por la ternera.
Envio a toda peninsula
Envasado al vacio
Transporte en frio
Pago seguro con:
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