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Nuestra carne en Salamanca

Fecha: 26/10/2015

Carniceria Oeste Salamanca

Tenemos el placer de comunicaros que desde ahora la carne de ternera sayaguesa se puede comprar también en un establecimiento físico en Salamanca - Carnicería Oeste. Hemos empezado nuestra colaboración con Jose Martín Maestre, un verdadero maestro carnicero y apasionado de carne de calidad.

El mismo llama su establecimento "espacio carnívoro", y quienes lo han visitiado saben que realmente lo es. Carnes solamente de buena calidad de razas autóctonas y en peligro de extinción, todo 100% natural. José cuida todas las etapas de la preparación de la carne en el más mínimo detalle. Aparte de la ternera sayaguesa ofrece chuletón de vaca vieja curado 90 días en cámara (un verdadero regalo para el paladar de todos los carnívoros), cerdo criado con castañas, pollo de corral y otras carnes únicas.
Destaca la gran variedad de productos elaborados de manera artesanal, sin ningún tipo de aditivos artificiales, hamburgesas y salchichas de distintas carnes y distintos sabores (¡nos sorprendió mucho ver nuestra ternera sayaguesa marinada en café!)
Todo esto servido con un trato amable, profesional y directo.

Es mejor ver y probar en directo lo que tiene preparado José:

Actualización 2017-04-01
Lo sentimos mucho pero LA TIENDA YA NO EXISTE

Calle Guttenberg no.11
Bario Oeste
Salamanca
Telefono: 649 84 01 86
Facebook: Carniceria Oeste

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Carniceria Oeste en Salamanca ofrece carne de TerneraSayaguesa
Donde Comprar ternera Sayaguesa en Salamanca
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TerneraSayaguesa en El Arcón

Fecha: 02/04/2014

 

 

El sábado 23 de abril en la televisión de Castilla y León salió el nuevo capítulo del programa "El Arcón". En este capítulo el autor, Javier Pérez Andrés, ha presentado algunas peculiaridades de la región de Arribes de Duero y de la zona de Sayago, la tierra de la raza sayaguesa.

El equipo del programa se puso en contacto con nosotros para grabar la parte correspondiente a Sayago y como fruto de este encuentro se puede ver nuestro ganado en su entorno natural.

Os animamos a que véais el programa si os interesa saber más sobre la raza sayaguesa (a partir del minuto 18:00)

Fotos del evento

 

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Blogeros escriben sobre nosotros

Fecha: 03/10/2013

La ternera sayaguesa ha llegado a ser degustada por unos de los mejores blogueros culinarios de España. Tenemos el placer de poder compartir con nuestros clientes la impresión que les causó nuestra carne, ya que han decidido escribir sobre ella en sus blogs:

Cocinando entre olivos

Gastronomía en verso

Os invitamos a visitar sus páginas y ver qué recetas más deliciosas han preparado y qué opinan sobre la ternera sayaguesa.

Esperamos que pronto más y más gente se anime a conocer esta única carne de una raza tan especial como es la sayaguesa. 

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