Ternera Sayaguesa - Pack 15kg

Aleta de ternera sayaguesa

Para guisar/asar - aprox. 1kg. Envasado al vacio. Pueden ser piezas tipo: llano, pecho, falda, cuello, tapilla. Es ideal para guisos, para estofar pero tambien para asar con hierbas aromaticas.
Filetes de aguja de ternera sayaguesa

Chuletas americanas (aprox 1cm) de aguja / filetes gruesos - aprox. 1kg. Envasado al vacio, cada paquete contiene aprox 4-5filetes. Con sabor fuerte ideal para brasa y barbacoa, tambien para plancha.
Filetes finos de ternera sayaguesa

Chuletas americanas - aprox. 5kg. Envasados al vacio, cada paquete contiene aprox. 3-5 filetes. Ideales para brasa, plancha, barbacoa. Pero tambien para trocear y preparar platos distintos
Costillar de ternera sayaguesa


Costillar - aprox. 2kg. Cada envase al vacio contiene 3-4 trozos. Ideal para barbacoa  o leña. De costillar se hace el famoso churrasco. Para más informacion ver recetas.
Aleta de ternera sayaguesa

Carne para asar / guisar -  aprox. 1kg. Envasado al vacio. Piezas de primera: redondo, aleta, pez, morcillo. Son ideales  para asados, para estofar pero tambien para guisos.
Carne picada de ternera sayaguesa

Carne picada - 1 envase de aprox. 1kg, envasado al vacio. Con sabor fuerte ideal para hamburguesas caseras, pasta, lasaña y otros platos italianos.
Chuleta de ternera sayaguesa


Chuleta de lomo - aprox. 2.5kg. Cada envase al vacio contiene 1-2 chuletas. Ideal para barbacoa o plancha, pieza con sabor fuerte, pero gracias a la grasa infiltrada, tierna.